夢想花圓 無國界料理館

  夢想花圓----夢想起飛

 
檢視較大的地圖(台南市中西區府中街103號)訂位專線:2217625;0930776379

本店位於台南市中西區府中街孔廟文化園區內(孔廟對街),店內佈置以地中海風為背景營造出優雅舒適的用餐環境,店裡是以義式料理為主食。

  

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為提供客人好吃無負擔的美食,本店的紅醬用天然蔬果為食材以先烘後熬方式,經六個多小時完成,這樣才能把鮮蔬的美味鎖在紅醬中,而義大利麵中的白醬及青醬,也是嚴選好食材以總統牌奶油、新鮮牛奶、羅勒、松子、等高級食材製成,吃過的客人必能體會到本店對餐點的用心。

推薦本店的幾樣招牌菜

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……….還有許多美味餐點等您來品嚐哦!

在經濟不景氣的年代,為不讓客人造成太大的負擔,本店推出的套餐價格只有240~340元之間。以精簡人力的方式,嚴選新鮮上等食材,作出美味料理。來回饋愛護〞夢想花圓〞的朋友。

希望來店的朋友能在舒適的環境用餐、享受美味餐點,物超所值及有回家用餐不受拘束的感覺,這是 〞夢想花圓〞 最大期望。 

本店的套餐,甜點均是以手工製作,原汁、原味不加香料、不加色素為準則,製作最健康的甜點給最寶貴的你(妳),這是在外面你吃不到的哦!

 

 

    

 

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五色鳳梨酥報導.JPG 

自由時報報導

外觀包裝

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五色鳳梨椰果酥包裝

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五色鳳梨椰果酥

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有果粒喔

 

 

 

 

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 好東西和好朋有分享  

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79元戚風蛋糕

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  爆槳杯子戚風蛋糕:

口味:巧克力、鮮奶南瓜、鮮奶乳酪、蔓越苺

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以全蛋和奶油及核桃手工烘焙,針對客戶下單後才製作烘焙,我們堅持絕對使用新鮮食材,讓客戶吃到鮮美好味道是本店一向堅持,因為食物應該有給人們吃了還想再吃的幸福感覺

金沙核桃酥餅

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以全蛋和奶油及天然迷迭香草手工精製,針對客戶下單後才製作烘焙,絕對給客戶吃到鮮美好味的手工餅乾

迷迭香手工餅乾

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採用進口箤取第一道橄欖油及黑棗漿和日本海藻糖、美國核桃,手工慢火熬煮,絕無添加任何香料,天然食材依傳統製法作出好味道,因為使用好的橄欖油、新鮮材料所以不用擔心有臭油味,健康美味的頂級糖果安心品嚐。

  南棗核桃糖

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加州新鮮的杏仁果+日本天然海藻糖+(瑞士巧克力粉、錫蘭伯爵茶、日本抹茶)+純麥芽糖+紐西蘭安佳奶粉、奶油+100%的用心=好吃不黏牙的牛軋糖...

 牛軋糖

 口味:巧克力、原味、抺茶、伯爵紅茶

 本坊所作產品均手工現做,以最新鮮且高級食材,(海藻糖、法國進口奶油、進口橄欖….)絕不添加人工香料及防腐劑,做出美味又健康食物是我們一向堅持不變的原則,若品嚐過後有任何寶貴意見,還請各位客戶不吝指教,謝謝您! 

e-mail:sujen588@yahoo.com.tw

http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=43541

http://www.ihergo.com/store/sujen588/product/no426140

 

預約電話:06-22038010930776379

傳真:06-2686424

 

 

 

 

 

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五色鳳梨椰果酥-----嚴選內餡

 

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嚴選新鮮金鑽鳳梨

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三十分鐘後

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一小時後

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加入耶果不斷攪拌慢火熬煮

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三個多小時----完成

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「五色鳳梨椰果酥」是以新鮮鳳梨加椰果手工慢火熬煮的內餡,外皮則不惜成本以最好的法國進口高級奶油調和麵粉精製而成的「五色鳳梨椰果酥」以好食材承現出原始美味,絕對讓你吃出我們對製作「五色鳳梨椰果酥」的用心,這種獨特口感你一定要來嚐嚐看哦!。

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中年轉業再出發 夫妻齊心烘焙「夢想花圓」
鄭昭明(右)、蘇秀貞(左)夫妻,中年跨入烘焙業,取名夢想花圓,相信假以時日可以圓夢。(記者孟慶慈攝)

〔記者孟慶慈/台南報導〕大環境差,服務民營銀行的鄭昭明對職場失望,決定不如歸去;褪去白領的光鮮亮麗,今年六月與老婆蘇秀貞一起投入甜點烘焙,三個兒女也來幫忙,目前業績仍需努力衝刺,但全家人的情感更加濃蜜,他相信二人經營的「夢想花圓」一定可以圓夢。

鄭昭明表示,銀行為了減少風險經常雨天收傘,自己很多老客戶多少受影響,覺得很難過,近年來銀行積極發展金融商品,行銷又要靠老客戶支持,但又不可能只賺不賠,業績壓力與情誼經常交戰。老婆認為職場不如意何不轉換跑道,她的烘焙在親友間小有名氣,老公離開職場或許是人生、事業的另一契機。

在府中街經營「阿爸的情人」古玩、藝品的蘇秀貞,為了老公,在店後闢出烘焙空間,自製自銷鳳梨酥、手工餅乾、派類等,取名為夢想花圓;蘇秀貞堅持要做出高品質點心,採用來自法國的奶油製作鳳梨酥,又別出心裁做出抹茶、起士、紅麴等五色繽紛的外皮;鄭昭明透露,有一次法國奶油缺貨,改買紐西蘭的奶油,成品味道略有不同,老婆不滿意,竟全丟棄。

鄭昭明表示,換跑道改做烘焙以來,兒女的態度讓人窩心,二個讀國、高中的女兒以前只管念書、玩樂,現在週末假日會幫忙站在門口叫賣,從開始的不好意思,到現在會主動介紹,也懂得賺錢的辛苦;念小二的兒子也會向客人介紹自家的鳳梨酥等。

 

    截至自由時報20091128

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 台南中西區。阿爸的情人之夢想花圓手作工坊~孔廟商圈

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"阿爸的情人"採複合式經營

店面有賣手染服飾、藝品、普洱茶、高山茶,另外又販賣自己做的烘焙點心
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在pchome的店面上就介紹了本店附設"夢想花圓手作工坊

 
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一個79元也不貴 

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戚風爆漿杯子蛋糕

一個才25元(現在買五送一哦!)

 

 

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